WARIS et Filles, Avize

Dans la prestigieuse Côte des Blancs, Virginie et Bertrand Waris recherchent la juste maturité des raisins pour élaborer des cuvées de personnalité au faible dosage.

WARIS et Filles, Avize Il y a 4 produits.

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    Un positionnement privilégié dans la prestigieuse côte des blancs. Une cuvée très faiblement dosée (5g) aboutissant à une champagne de bouche, à la trame minérale et la bulle fine

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    La fierté du domaine. Un rare rosé de saignée qui combine la puissance aromatique, une bulle fine et une élégance rafraichissante.

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    Pinot noir 70 % Chardonnay 30% Superbe cuvée d'entrée de gamme, faiblement dosée (6g) et pourtant si ronde. Aromatique délicate et bouche d'une grande élégance. La structure et le fruit du pinot noir et la touche de finesse du Chardonnay confèrent à cet assemblage un juste équilibre

    16,50 €
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    Une grande cuvée de vieilles vignes de Chardonnay (80 ans), des parcelles de Grand Cru, la "patte" Waris et filles aux cuvées faiblement dosées (3g) et à la belle maturité, une légère proportion de fût pour les fermentations alcooliques. Une belle bouteille racée

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