RHÔNE SUD LE NOVI, Lubéron

certif AB

Un petit nouveau  le Lubéron, qui obtient déjà, en trois millésimes, la reconnaissance du milieu professionnel.

Romain Dol, oenologue de formation, a repris le domaine familial il y a cinq ans et produit son premier millésime en bouteille en 2014, dans des conditions climatiques compliquées. Et pourtant...

Ses vins se sont immédiatement fait r...

certif AB

Un petit nouveau  le Lubéron, qui obtient déjà, en trois millésimes, la reconnaissance du milieu professionnel.

Romain Dol, oenologue de formation, a repris le domaine familial il y a cinq ans et produit son premier millésime en bouteille en 2014, dans des conditions climatiques compliquées. Et pourtant...

Ses vins se sont immédiatement fait remarquer et distingués par les jurys de dégustations

Médaille d'or à Paris pour le Rosé Côté Levant 2016 et coup de projecteur RVF pour Amo Roujo 2015.

Des prix sages....

Une démarche résolument tournée vers l'agriculture biologique et une vinification impeccablement maîtrisée

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RHÔNE SUD LE NOVI, Lubéron Il y a 3 produits.

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    60 % grenache, 35 % syrah, 5% cinsault Un rouge très typé Côte du Rhône sud dans son expression aromatique mais à la structure élégante, digeste et gourmande.

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    Un rosé très provençal dans l'esprit idéal aussi bien à l'apéritif que pour le repas. Robe saumon pâle, fraîcheur du fruit rouge acidulé, bouche ronde gourmande, finement acidulée.Un rosé d'équilibre

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    AOP Lubéron Grenache 85 % Cinsault 5% Marselan 5% Syrah 5% Une cuvée phare du domaine et plébiscitée par la RVF. Elle bénéficie de la fraicheur des vins du Lubéron et du soyeux de la maturité provençale.

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