Roussillon

Une proximité évidente avec le Languedoc, mais une définition des vins vraiment différente.

Le Roussillon est sans doute la région la plus propice à enfanter des blancs typés de leur cépage (grenache blanc, gris, maccabeu), alliant gras et tension et se mariant magnifiquement avec la cuisine méditerranéenne.

Les rouges peuvent se classer en deux...

Une proximité évidente avec le Languedoc, mais une définition des vins vraiment différente.

Le Roussillon est sans doute la région la plus propice à enfanter des blancs typés de leur cépage (grenache blanc, gris, maccabeu), alliant gras et tension et se mariant magnifiquement avec la cuisine méditerranéenne.

Les rouges peuvent se classer en deux catégories. Les bases grenaches confiturées génèrent des rouges puissants, chauds et un peu écoeurants tandis que les domaines à la pointe, jonglant entre judicieux assemblages et des vendanges à juste maturité, produisent actuellement des rouges particulièrement aboutis entre intensité aromatique, trame serrée et gourmande.

Détails

Roussillon Il y a 6 produits.

Domaines

  • Domaine GAUBY, Calce

    La super star des années 90 a connu comme nombre de domaines une évolution stylistique radicale. La puissante, et sublime, Muntada à la longueur hors norme, du temps de Gérard Gauby a laissé place à une fraicheur tant recherchée dans les vins du sud avec l'arrivée  de Lionel. Ce terroir hors-norme dans les mains d'un vigneron jusqu'au-boutiste, ne pouvait qu'aboutir à une synthèse d'exception au fil des millésimes.

  • CLOS DES FEES, Vingrau

    des vins flatteurs entre fruité profond et expressif, puissance et raffinement

  • OLIVIER PITHON, Calce

    Des vins au profil original, dans un style nature. Des blancs d'une grande justesse d'équilibre et de texture avec une race de grand blanc rare dans le sud

Résultats 1 - 6 sur 6.
Résultats 1 - 6 sur 6.