CLAVEL, Pic st Loup

Terroirs variés en pic st loup, méjanelle et grès de montpellier, les vins arborent un profil languedocien dans leur expression aromatique et leur richesse de constitution.

Pierre Clavel installe son domaine à Assas en 1986.

Son vignoble de 25 hectares s’étend sur 3 terroirs remarquables (Pic-Saint Loup, La Méjanelle, Grès de Montpellier) dans l...

Terroirs variés en pic st loup, méjanelle et grès de montpellier, les vins arborent un profil languedocien dans leur expression aromatique et leur richesse de constitution.

Pierre Clavel installe son domaine à Assas en 1986.

Son vignoble de 25 hectares s’étend sur 3 terroirs remarquables (Pic-Saint Loup, La Méjanelle, Grès de Montpellier) dans l’aire d’appellation Languedoc et Pic Saint Loup. Il bénéficie ainsi d'une exceptionnelle variété de terroirs qui lui permet de travailler des cuvées singulières.

La démarche en agriculture biologique est prolongée par une approche la plus douce possible du sulfitage .

Dans leur jeunesse les vins sont fougueux. Expressifs et riches, ils développent une palette aromatique Languedocienne d'épices et de garrigue.

Détails

CLAVEL, Pic st Loup Il y a 4 produits.

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    10,00 € Disponible

    Coteaux du Languedoc Syrah, Grenache noir, Carignan Une réussite majeure pour l'entrée de gamme du domaine. Frais et léger pour être bu à la régalade mais suffisamment structuré pour accompagner tout le repas. Une corbeille de fruits bien mûrs et une bouche d'une grande suavité mais construite sur une masse tannique plus imposante qu'à l'habitude

    10,00 €
    Disponible
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    12,50 € Disponible

    Coteaux du languedoc Dominante syrah, Grenache, Carignan Les 2016 ont encore gagné en équilibre et en finesse. Fruit, richesse, volume en gardant la signature du domaine : netteté du fruit, qualité du jus, soyeux des tanins.  Une belle cuvée fougueuse, languedocienne, expressive

    12,50 €
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    14,00 € Disponible

    Roussanne et Grenache blanc à 80 % Une belle réussite dans la famille des blancs languedociens. Cascaille combine puissance et fraîcheur anisée. La trame s'épure rapidement à l'aération et gagne en floralité, signe des blancs bien nés. Un beau blanc d'apéritif et de repas, idéal sur une cuisine méditerranéenne.

    14,00 €
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    16,00 € Disponible

    AOP Pic st Loup Syrah 65 % Grenache 15% Mourvèdre 20% Une cuvée puissante au jolis jus éclatant, aux tanins souples. Aromatique de fruits noirs relevés d'épices et trame élégante malgré la structure tannique imposante

    16,00 €
    Disponible
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