BUISSON-CHARLES, Meursault

Les grands blancs bourguignons dans un style mûr et dense. Des Meursault de grande garde, des rouges de plus en plus élégants. Placés dans les 50 meilleurs domaines bourguignons par la Revue des Vins de France, Catherine Buisson et Patrick Essa ont succédé à Michel Buisson en prenant le pari de poursuivre son parcours de vinificateur de blancs d...

Les grands blancs bourguignons dans un style mûr et dense. Des Meursault de grande garde, des rouges de plus en plus élégants. Placés dans les 50 meilleurs domaines bourguignons par la Revue des Vins de France, Catherine Buisson et Patrick Essa ont succédé à Michel Buisson en prenant le pari de poursuivre son parcours de vinificateur de blancs de longue garde, tout en modernisant le style pour une accessibilité plus rapide. Maturité optimale des raisins et tri sévère de la vendange, le domaine n'est pas bio mais l'approche en est similaire... Les vins possèdent une grande élégance florale et une structure avec du gras et de la densité, mise en valeur par une certaine science de l'élevage.

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BUISSON-CHARLES, Meursault Il y a 2 produits.

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    Aromatique florale, un Meursault  mûr et équilibré

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    Un Aligoté HORS NORME élevé comme les Chardonnay du domaine. On est bien loin de l'archétype du cépage pour faire le Kir. Impossible de déceler ici, l'origine de ce vin. On est sur Meursault avant tout, avec la maturité toujours significative du domaine et ses subtiles nuances florales, patinées par un élevage sous bois élégant.

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